食品管線式單級膠體磨由1個工作腔組成，在馬達的高速驅動下，物料在轉子與定子之間的狹窄間隙中高速運動，形成紊流，物料受到更強液力剪切、離心擠壓、高速切割、撞擊和研磨等綜合作用，從而達到分散、乳化、破碎的效果。思峻單級管線式乳化泵主要包括GM1000系列和GM2000系列，相對而言，混合、分散、均質、懸浮、乳化、濕磨得效果明顯弱于多極管線式乳化機，單級的剪切力大大的弱于多級的，同時對被加工的物料的要求

【西瓜汁膠體磨的工作原理】 膠體磨就是高效、快速、均勻地將西瓜果實顆粒進入到水里面（通常是液體）的過程。由于膠體磨轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使菠蘿果實顆粒和水在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成西瓜汁懸乳液，再加入相應的調味劑和香料，經過高頻的循環往復，Z終得到穩定的高品質西瓜汁產品。

SGN花生牛奶管線式膠體磨GM2000系列特別適合于膠體溶液、超細懸浮液和乳液的生產。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外，GM在摩擦狀態下工作，也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙，在工作中，分散頭偏心運轉使溶液出現渦流，因此可以達到更好的研磨分散的效果。GM2000整機采用幾何機構的研磨定轉子，的表面處理和優質材料，可以滿足不同行業的多種需求。

蘋果汁飲料膠體磨的特點： ①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。 ②該設備可以適用于各種分散乳化均質工藝，也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。 ③三級膠體磨由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

SGN脂肪乳三級膠體磨。GM2000的線速度很高，剪切間隙非常小，這樣當物料經過的時候，形成的摩擦力就比較劇烈，結果就是通常所說的濕磨。定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。高質量的表面拋光和結構材料，可以滿足不同行業的多種要求。

【魚肝油膠體磨詳細介紹】 采用了三級錯齒磨頭定轉 子，磨頭定轉子間隙在0.2-0.7mm之間，間隙可通過調節高速研磨機本身的調節柄來調節設備間隙，在轉速不變的情況下，間隙越小，高速膠體磨研磨、分散效 果會越好。高速膠體磨故名思意，管線式高速膠體磨有著非比尋常的轉速，SGN工程師們通過改變皮帶輪的傳動比例，是原本只有3000rpm的電機，經過傳 動后設備轉速可以高達9000rpm。實踐證明，在磨頭